Affettatrice-Anniversario-Sirman-giro-italia-2012_1

Affettatrici professionali Sirman, modello Anniversario Lx 3.

– Anniversario LX: un connubio di eleganza classica e funzionalità moderna.

– Sapiente fusione di stile ed ergonomia, praticità e buon gusto, funzionalità ed esclusività.

– Una poesia di linee, luci, colori e meccanica,la più pura, semplice, funzionale… Un vero sogno!

– Costruzione in fusione di ghisa sferoidale.
– Particolari in alluminio anodizzato argento.
– Braccio stringisalumi monoblocco.
– Pressamerce smontabile in acciaio inox.
– Carro smontabile per la pulizia.
– Salvamano opzionale, consigliabile per macchine in area pubblica.

affettatrice-a-volano-lama-o-300-mm-sirman-anniversario-300-197
Affettatrice-Anniversario-lx-Sirman-versione-blunera-2_sm

Affettatrici professionali Sirman, modello Palladio 350 Top :

– Linea arrotondata priva di spigoli e viti in vista.
– Perno di scorrimento, cromato rettificato.
– Boccole di scorrimento in ghisa lappate.
– Paracolpi su carrello in gomma vulcanizzata.
– Coperchio supporto vela smontabile.
– Parafetta in acciaio inox con incastro a baionetta.
– Tutte le minuterie acciaio inox.
– Sistema di tenuta stagna su puleggia.
– 49,5 mm di distanza fra la lama e la testa.
– Copertura inferiore.
– Scheda elettronica commutabile 110-220-380 V monofase e trifase.
– Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.
– Estrattore lama di serie.
– Inclinazione lama 35°.
– Manopola alluminio.
– Piedini in alluminio telescopici con base in gomma.
– Pulsanti IP 67 in acciaio inox.
– Fornitura valigetta utensili.

meat-slicer-galileo-350-p93-3300_image

Affettatrici professionali Sirman, modello Mirra 300 Y09 :

– Fusione in lega di alluminio anodizzato.
– Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
– Motore ventilato.
– Lama forgiata e temprata a forte spessore.
– Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
– Viteria e parafetta in acciaio inox.
– Robusto supporto vela.
– Affilatoio incorporato in fusione con doppio smeriglio di serie.
– Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
– Versione CE Professionale con sblocco su carro.
– Disponibili lame teflonate o dentate.
– Inclinazione lama 25˚.

 

 

 

 

 

 

Affettatrici professionali Sirman, modello VA 4000 Scharfen :

La VA 4000 è un’affettatrice completamente automatica, pratica ed affidabile. Le eccezionali caratteristiche tecniche permettono di ottenere un’ordinata disposizione della merce. E’ facilmente programmabile per altissimi rendimenti, conseguiti tramite la moderna tecnologia che sta alla base della fabbricazione.La VA 4000 è caratterizzata da un utilizzo economicamente vantaggioso: grandi quantità di prodotto vengono affettate e proporzionate. La lavorazione è sempre igienica ed accurata: le fette possono avere un diametro minimo di 50mm e massimo di 200.Le punte del pressamerce permettono un fissaggio ottimale del prodotto da tagliare; il carro, inoltre, da’ la possibilità di ottenere un taglio comodo e razionale, che permette di risparmiare tempo e fatica.L’affettatrice é dotata di un sgancio carrello per l’uso manuale.La base della macchina è saldata e gli spigoli sono arrotondati, in modo da permettere una pulizia facile e rapida.Le diverse funzioni sono rappresentate simbolicamente sulla pulsantiera comandi e riprodotte sul display della stessa.Caratteristiche di resa• 25-55 fette al minuto.• 99 memorie, con possibilità di definire spessore di taglio, modo di disposizione delle fette e velocità di carrello.• Telaio a catena con capacità di portata da un minimo di 50 mm fino a un massimo di 200 mm.• Lama mossa da trasmissione ad ingrannaggi che assicura una perfetta resa anche nei lavori continui.

affettatrice_professionale_mirra_220c_lama_220_mm_sirma_in_offerta_su_outdellaristorazione.com2
AFFETTATRICI_AUTOMATICA VA 4000